 |
 |
|
|
|
 |
|
 |
|
老醋花生米的做法
|
|
|
|
红色辣椒 说：
1、花生米用水冲洗净，控干水或用厨纸把表面水份擦干；
2、锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，等花生米的颜色稍变深些就出锅，不要炒过了。
3、把花生米控油，晾凉。花生米凉了就脆了。
4、炒锅上火加入陈醋、白糖、盐煮开，加少许水淀粉再煮片刻，盛出晾凉 ；（不放淀粉也可）
5、调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀。
6、将熬好晾凉的老醋汁浇在花生米上。
7、也可加香菜或青椒粒、洋葱粒等等点缀。如果加入木耳就成为：老醋木耳花生米了。 |
|
|
 |
|
|
※ ※ ※ 本文为 红色辣椒 与 落魄人论坛 共同所有，未经允许，请勿转载 ※ ※ ※
|
|
[楼 主]
|
Posted: 2013-09-27 20:29 |
| |
落魄人论坛 -> 饮食天地 -> 老醋花生米的做法
