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懒人版酱烧鸡翅的做法
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红色辣椒 说：
信大家看到这个鸡翅就超级有食欲吧，呵呵，其实做法相当的简单。。。只需要按自己的喜好放入豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、红烧酱油和盐即可。
[attachment=396]
如果你想更简单，可以将豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）和适量水按比例（说明上有哦）混合，放入鸡翅煮至鸡翅熟了而且汤汁浓稠即可，超级适合喜欢肉肉的上班族。
材料：鸡翅、生姜
做法：
1、鸡翅洗净垛成小块（也可以用整个翅中做），放入沸水中焯一下用温水冲去表面浮沫备用（放入生姜片是为了去腥）。
[attachment=397]
2、锅中放入适量油爆香生姜片，放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄，依次放入料酒、少许红烧酱油、适量豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）和一小碗水（水的多少以末过材料为好，如果喜欢软烂些的可以适当多添加一些），大火烧转小火炖至汤汁浓稠即可（喜咸可多放些红烧酱油和适量盐，喜甜可多放豉油鸡汁）。
[attachment=398]
酱烧鸡翅——适合上班族的懒人版鸡翅：）
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[楼 主]
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Posted: 2013-06-19 16:06 |
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